Oitavo Corte
Steakhouse Premium
Steakhouse Premium
No Oitavo Corte, acreditamos que a verdadeira experiência gastronômica está nos detalhes. Selecionamos apenas os melhores cortes, maturados com precisão e preparados por mãos experientes. Cada prato é uma celebração da carne premium, servida em um ambiente sofisticado e acolhedor.
Fundado em 2011, o Oitavo Corte nasceu da paixão pela excelência gastronômica. Nosso compromisso é oferecer não apenas refeições, mas experiências memoráveis que celebram o melhor da culinária contemporânea.
Em um ambiente elegante e acolhedor, cada detalhe foi cuidadosamente planejado para proporcionar momentos especiais. Da seleção dos ingredientes ao serviço impecável, tudo converge para criar uma experiência única.
"A carne premium merece o máximo respeito. Cada corte tem sua personalidade, e meu trabalho é realçar suas qualidades naturais."
Com mais de 20 anos de experiência em cozinhas renomadas pelo mundo, Chef Ricardo traz sua visão contemporânea para a arte do churrasco premium. Formado pelo Culinary Institute of America, ele passou por restaurantes estrelados em Nova York e Buenos Aires antes de retornar ao Brasil.
Sua filosofia é simples: ingredientes excepcionais, técnica apurada e respeito absoluto ao produto. No Oitavo Corte, cada prato reflete anos de dedicação e paixão pela gastronomia.
Garanta sua experiência gastronômica. Reservas com antecedência recomendadas.